四川峨眉山市的山泉水 如何涌出上百亿产业？丨记者蹲点日记

“水产业的发展潜力和经济价值，真是不容小觑。”近年，峨眉山市坚定“轻净化、高效化”发展方向，一个细节，让峨眉山市经济和信息化，感受到了当地发展水产业的决心，“以前把水产业的产量和产值，笼统地划归到‘食品饮料’产业计算。2021年开始，市上不仅把水产业单拎出来，而且定了明确的目标——‘十四五’时期，水产业的目标产量1000万吨，目标产值200亿元。”

1000万吨产量从何而来？200亿元产值如何实现？对标**的水产业基地，峨眉山市的信心和底气又在哪里？通过梳理时间线，可以清楚地看到峨眉山水产业发展脉络

“80后”赵先生，是土生土长的乐山人，在他的记忆中，童年的夏天，充满了甜甜的荔枝味。“可以说，我们乐山人基本上是喝‘峨眉雪’长大的。小时候打完球，来一瓶冻过的‘峨眉雪’，简直太安逸了！”

峨眉山市的水产业发展历程，可追溯至1981年，那一年，峨眉县泉饮料食品总厂成立，开始生产天然饮用泉水。

1989年，荔枝、柠檬味汽水饮料批量投产，取名“峨眉雪”。“之所以取名为‘峨眉雪’，是因为水源来自峨眉山上的白雪融化的天然清泉。”峨眉雪泉饮料有限公司副总经理郑其君说。

在郑其君看来，饮料配料表里的“水”来头不小，且相当珍贵。“饮品所用的水，取自峨眉山海拔2000多米处的w16号泉。

放眼**的饮料市场，“峨眉雪”系列饮料，特别是其荔枝果味饮品，是四川地区的代表之一。经过多年品牌文化的沉淀，峨眉雪和健力宝、北冰洋、山海关、崂山可乐、大白梨、冰峰等，成为了**公认的地方自主饮料品牌。

“2019年，峨眉雪荔枝味饮品在乐山地区占有率高。扎根本土市场的同时，我们也不断鼓励本土品牌走出去。”周俊说。

封面新闻记者在企业生产车间看到，今年新开的易拉罐生产线正开足马力全速生产，很大限度满足市场供给需求。“今年，我们推出易拉罐系列饮品，在方便产品运输的同时，进一步开拓市场，畅通销售渠道。”郑其君介绍说，乐山人眼里的“情怀饮料”，如今已经走出乐山，覆盖了云、贵、川、渝地区。

 

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